カテゴリー: 食

　シュワっとした喉ごしで、暑さを吹き飛ばしてくれるノンアルコールの飲み物。一口飲んで、その深い味わいと清涼感に覚えた久しぶりの衝撃。それが、マンハッタンスペシャル社が作る「ピュア・エスプレッソ・コーヒー・ソーダ」。 　ブ […]

生卵かけご飯 イセファームなら安心 　生卵をそのまま食べる習慣がある日本人には、日本に本社があるイセ・ファームの卵は、アメリカで作られる卵で最もサルモネラ菌が低いと言われているので、安心して生卵を食べることができるのであ […]

ホッドドッグ早食い競争コンテスト須藤美貴さん七連覇 　独立記念日の４日、恒例のネイサンズ主催の第１０４回ホットドッグ早食いコンテストが開かれ、女性部門でラスベガス在住の須藤美貴さん（34）が10分間で48・５個を食べ新記 […]

お届けフレッシュドットコム 　日本レストランや日系グロサリー店を幅広く経営するEMEMTグループがニューヨーク州のリカーのデリバリーライセンスを取得し、日本人が好みそうなリカーとそれに合うおつまみや食事を宅配するサイト「 […]

ＮＹで精米したおいしさを 　アメリカ生活25年。ニューヨークでは日本食材も手に入りやすいし、和食も料理するけど、そう頻度は多くなく、地産地消優先で、いろんなものを食べる、あるものでバランス良く食べるようにしてきた。お米も […]

日本人農家 鈴木ファーム・ルポ デラウエア州デルマー地区 　ニューヨークから車で5時間、デラウエア州の広大な土地の中、木々の中に現れたのは日本人農家が営む「鈴木ファーム」。畑に植えられたキャベツに白菜、ビニールハウス、ま […]

　ニューヨークの老舗「レストラン日本」が、クラウドファンドを立ちあげ、支援を求めている。半世紀前に出店した創業者倉岡伸欣社長＝写真右＝が他界して２年、その伝統を引き継ぐための店内改装中に新型コロナウイルスによる非常事態宣 […]

家庭用と業務用の食品ＮＪ倉庫からそのまま 　ニューヨーク共同貿易（本社ニュージャージー州セコーカス）はこのほど、同社で取り扱う家庭用と業務用の食品を、ニュージャージー本社にある倉庫から一般家庭に宅配するサービスを開始した […]

ライスファクトリーのお米も届けます 　日本の食・生活雑貨を届ける宅配サービスＮＹ農場フレッシュは、火、金曜の毎週２回に配達回数を増やし、専用サイトから受けた注文商品を宅配している。4月１日からサービスを始め、鈴木ファーム […]

　非営利民間団体のＮＹ日本食レストラン協会設立準備事務局（八木秀峰代表）は、デリバリーなどを行う日本食レストランの応援企画キャンペーン「食べて応援日本食」の参加リストを公式ウエブサイトで発表している。下のアドレスを本紙デ […]