LOVELY VALENTINE’S DAY19  ＮＹ生まれは甘い恋の味

　ニューヨークで誕生したチョコレート、マリベルは、チョコの上にひとつひとつ美しいイラストが施されているのが特徴だ。昨年７月にザ・キタノホテル ニューヨーク（パーク街66番地／38丁目）内１階に開店したマリベルにはホンジュラス出身の創業者マリベル・リーバーマンさん＝写真＝のポートレイトやロマンチックな恋人同士の絵が飾られ、店内いっぱいにチョコレートが並ぶ。マリベルさんが厳選したホンジュラスのカカオ豆を輸入しブルックリンの工場で生産されている。２００２年に創業した同社は、12年にはインク・マガジンから米国で最も急成長した個人企業と報じられている。特別にハートをあしらったバレンタインバージョンのチョコレートが今年も店内に並んだ。（バレンタイン特集14、15面に）。