懐かしの日本の サンドイッチ 人気LA店がNYに

　調理器具メーカーのグレートジョーンズ社を共同経営するシエラ・ティッシュガートさんと起業家のマディ・モーリスさんは30日（木）午後７時から10時まで、同社ＮＹオフィス（東20丁目39番地）で、ロサンゼルスの日系カフェ「コンビ」のタマゴサンドやカツサンドを１日限定でニューヨーカーに提供する。
　アキラ・アクトさんとニック・モンゴメリーさんが作るこのサンドイッチは、マヨネーズを混ぜた黄色い茹で卵や千切りキャベツとトンカツの具材を白いフワフワの食パンに挟み、日本人に馴染み深いだけでなく、インスタグラムでも話題沸騰中。ティッシュガートさんとモーリスさんは、「ロサンゼルスの本社スタッフにもファンが多く、同店の味をニューヨークで紹介したい」と思い、ニューヨーク支部でのイベントを企画した。
　同イベントでは、同社の商品の紹介や試食だけでなく、コンビの秘伝のレシピも公開する。また日本の「コエド」やブルックリンの「スリーズ・ブリュワリー」の地ビール、ワインも提供する。料金は１人40ドル、参加は21歳以上。
　詳細はウェブサイトkonbixgreatjones.eventbrite.comを参照。