カテゴリー: 食

NY州はわずか３店 　ローカルビジネスのレビューサイトyelpは、11年目となる恒例の「訪れるべき米国内のレストラン１００店」を発表し、ニューヨーク州内では３店が選ばれた。創設20年の同サイトは、消費者が主にオンラインで […]

NYで東京水産物PR 羽田→JFK直送目指す 　東京都は１月29日夕、ジャパン・ソサエティーで、キンメダイ、ハマダイなどの水産物の魅力を米国に発信するイベントを開催した。当日はレストラン関係者ら１００人余りが参加した。（ […]

ニューヨーク州ハイドパーク 旭酒造が現地生産 米国でのＳＡＫＥ認知向上目指す 　日本酒「獺祭」のブランドで人気の山口県岩国市の旭酒造がニューヨーク州ハイドパーク市に製造蔵を開設した。そのオープニング・セレモニーが9月23 […]

ＮＹ共同貿易主催 レストランエキスポ盛況 　ニューヨーク共同貿易恒例の日本食レストランエキスポが４年ぶりに戻ってきた。第27回目を迎える今回は、１５３社が参加し、パンデミック以前の活気を取り戻した。展示・販売だけでなく、 […]

老舗に新時代、名声をさらに 　ニューヨークの老舗「レストラン日本」が、この夏で創業60周年を迎えた。創業者、故倉岡伸欣前社長の教えを継承する「新生レストラン日本」のスタートは、故ミセス倉岡の実妹である現オーナー、古屋昭代 […]

　１９８０年代、マンハッタンのグレートジョーンズ通りの自宅兼アトリエで多くの作品を制作したアーティスト、ジャン＝ミシェル・バスキア。そのすぐ近くにあるウイスキー蒸留所「グレートジョーンズ・ディスティリング・カンパニー」は […]